「自创」西红柿炒蛋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

西红柿 ：200
鸡蛋 ：2个

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
白醋 ：几滴

具体步骤

1.把西红柿洗净之后切好，拿碗装好

2.把鸡蛋均匀搅拌，放入几滴白醋

3.用小火把油锅烧开

4.把蛋液倒入锅中

5.用锅铲把蛋皮均匀划烂

6.倒入西红柿

7.上下翻炒

8.放入适量盐

9.用碗装好即可

烹饪技巧

1.不需要放入任何味精，鸡精，保持鸡蛋的鲜味2在蛋液之中放入几滴白醋，鸡蛋更嫩又去腥