「自创」韭菜炒鸡蛋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

韭菜 ：300
鸡蛋 ：2个

辅料

盐 ：适量
油 ：适量
鸡精 ：适量
葱 ：适量

具体步骤

1.韭菜洗干净

2.将韭菜切段，葱切末

3.鸡蛋中加入油打散，锅热油，倒入蛋液

4.蛋液凝固后用铲子炒散后盛出备用

5.锅热油，爆香葱花

6.放入韭菜根翻炒一下

7.然后加入韭菜叶子翻炒一下

8.加入鸡蛋

9.加入盐

10.加入鸡精炒匀即可关火

烹饪技巧

快手菜，韭菜不要炒老了哦