「自创」番茄炒鸡蛋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡蛋 ：100
番茄 ：300

辅料

白砂糖 ：少许
盐 ：适量
油 ：适量
葱 ：少许

具体步骤

1.番茄洗净

2.切成块

3.鸡蛋放入少许水，打散

4.葱切碎

5.热锅放少许油

6.油热后，倒入鸡蛋

7.鸡蛋烹熟后，放入葱花煸香

8.放入番茄，炒匀

9.出锅前，加少许糖和适量的盐

10.盛盘

烹饪技巧

鸡蛋放入少量水，炒出来更嫩，味更美。一定不要放味精，以免破坏鸡蛋的鲜美。