「自创」蔬菜沙拉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

黄瓜 ：100个
绿包菜 ：100个
紫甘蓝 ：100个
黄玉米 ：100个
黑木耳 ：50

辅料

油 ：适量
沙拉酱 ：适量
盐 ：适量
柠檬 ：适量

具体步骤

1.主要食材

2.调料：柠檬两片、（沙拉酱忘拍了）

3.抓少许盐放手心抓搓黄瓜

4.冲洗后切成丝

5.剥下玉米粒

6.绿包菜和黑木耳都切丝

7.开水锅滴入几滴食用油，先下黑木耳小煮一会儿

8.再下玉米粒焯水

9.捞出入冰水中

10.过凉后再捞出入碗备用

11.绿包菜焯水

12.同样过冰水后捞出

13.紫甘蓝切丝后冲洗一下后沥干水份

14.将所有食材装一大碗内，挤入柠檬汁

15.最后放入适量的沙拉酱拌匀

16.分装入玻璃碗内即可食用。

烹饪技巧

蔬菜水份尽可能地控干，沙拉酱就可少放。还可加少许橄榄油。加柠檬口感不错。