「自创」豆沙面包怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

高筋面粉 ：300

辅料

鸡蛋 ：1个
盐 ：4
酵母 ：3
糖 ：60
水 ：150
奶粉 ：20

具体步骤

1.现在面包桶里打一个鸡蛋。

2.放1杯水（150g）

3.接着放60g的砂糖。

4.面粉200g。接着放入。

5.奶粉20g

6.酵母3g

7.依次放入以上食材，面包机调至8档（和面档），和面25分钟。

8.黄油40g。

9.盐3g

10.在和好的面团中放入以上的黄油和盐，继续和面，20分钟。

11.面团取出，盖保鲜膜醒一下（10分钟），切成6分，每份擀成圆饼，包上豆沙馅，在擀成薄饼。

12.薄饼对折。

13.再对折一次，压扁一点。

14.用刀在对折两次的面饼上割一刀。

15.让面饼的一头在隔开的刀口中穿过来，做好面包，继续盖保鲜膜，烤箱发酵50分钟，150度，烤20分钟，出炉。

烹饪技巧

和面的水要用温水。