「自创」自制红豆沙怎么做好吃又简单

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时

主料

红豆 ：100

辅料

冰糖 ：适量
清水 ：适量

具体步骤

1.备好红豆，挑选坏豆出来

2.泡至1小时，这些使效果更佳。

3.把红豆倒进豆浆机

4.倒至上水位线之间

5.加进适量的冰糖

6.把功能键选择到米糊功能，启动开关，待红豆沙制成即可，剩凉后，可放冰箱冷藏再吃，口味更好

烹饪技巧

红豆不必浸太久，最多是一到两个小时，没时间的可以不浸，也不要用热水浸。如果煲制的中途可以加水,但豆和水的比例就要看个人喜好了，当然红豆沙不能煮出来太少豆，红豆汤就可以稀一点。