为什么儿菜是苦的 飘香香 专业问答 2.14W 大中小设置文字大小 由于土壤,天气的原因导致儿菜本身有一点甘苦的味道,儿菜作为一种四川常见的一种蔬菜,长在海拔较高的阴地区,儿菜成熟季节为秋冬季节,土壤碱性会变高高,导致儿菜带有一点甘苦味道。在炒儿菜的时候,要用清水浸泡,放较多的油翻炒才可以去除苦味。 TAG标签:儿菜 #