韭菜虾仁生煎饺怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

饺子皮 ：250
虾仁 ：200
韭菜 ：150
鸡蛋 ：三个

辅料

姜末 ：15
白胡椒粉 ：15
鸡精 ：5
盐 ：15
芝麻油 ：10ML

具体步骤

1. 鸡蛋打散后炒成蛋花碎块儿

2. 将虾仁用搅拌机打成泥与韭菜，鸡蛋 以及以上的所有调料拌在一块儿，用筷子使劲朝一个方向搅打

3. 包成饺子形状

4. 油倒入平底锅中，使油均匀布满锅内，将包好的饺子整齐的码放在锅中

5. 中火加热锅，煎制一分钟后淋入淹过饺子一半的凉水，盖上锅盖，煎至锅中的汤汗收入干，锅巾底部呈焦黄色时，即可出锅了，出锅后撒上黑芝麻少许增添风味！