准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
梅花肉 :
150g 芹菜 :
200g 饺子粉 :
300g 辅料
五香粉 :
1勺海鲜酱油 :
3勺盐 :
1勺 具体步骤
1.馅料原料图
2.饺子粉用凉水活成稍微有点硬的面团醒半小时
3.肉末加葱姜末拌匀
4.放入调味料,,酱油 蚝油 五香粉 盐
5.芹菜焯水剁成细末
6.放肉馅里面拌匀馅料
7.擀皮包饺子咯
8.包好的饺子开水下锅,,轻轻搅拌均匀盖盖煮开
9.煮开后泼凉水,,煮3开就熟了
10.装盘配上自己喜欢的沾料~~~我和妈妈都喜欢陈醋
烹饪技巧
芹菜馅肉就不用打水了,,芹菜剁完不要攥太干就好了