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自创杭椒鸡片怎么做好吃又简单

自创杭椒鸡片怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟

杭椒啊是一种非常美味的佐料,今天我们就用杭椒来做一个自创杭椒鸡片吧。杭椒有温中散寒的功效,多吃杭椒还可以治疗食欲不振,所以到了夏天,天气闷热大家不想吃东西的时候,不妨做一个杭椒鸡片来吃吃,不仅好吃,效果也是相当的好呢。

主料

鸡胸肉 :适量

辅料

鸡蛋一个 :适量
杭椒五根 :适量
淀粉少许 :适量
盐,糖,鸡精,醋,酱油 :适量

具体步骤

1.买鸡胸肉切片,控尽水,

2.打一个鸡蛋放进肉里少许盐,鸡精,放玉米淀粉(土豆粉也可)充分搅拌,使肉挂糊,油烧热下肉,肉质变白既可,锅底放少许油翻炒几下肉片 装盘。

3.杭椒切段,集中放在肉上,锅里放少许油,烧热下干辣椒麻椒,出味不胡,捞出辣椒和麻椒。将油泼在杭椒上,即成