准备时间:
30分钟 烹饪时间:
30分钟主料
五花肉馅 :
100 杏鲍菇 :
50 豆角 :
30 辅料
盐 :
适量面粉 :
适量葱姜 :
适量 甜面酱 :
适量香油 :
适量油 :
适量生抽 :
适量 具体步骤
1.五花肉馅中加入甜面酱、生抽、香油和食用油搅拌均匀腌一会
2.葱姜切末,杏鲍菇和豆角洗净切成丁
3.将以上所有食材放入腌肉的盆里
4.调入盐搅拌均匀
5.发好的面团
6.取一小剂子擀成包子皮
7.包入馅料
8.包成包子形状
9.全部包好后入蒸锅,在醒发20分钟,大火开后在蒸15分钟,即可
10.成品
烹饪技巧
蒸好后要等3-5分钟开盖