自制肉片焖豆角怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟
猪肉 :100
葱 :适量
姜 :适量
油 :适量
红烧酱油 :适量
主料
豆角 :400猪肉 :100
辅料
盐 :适量葱 :适量
姜 :适量
油 :适量
红烧酱油 :适量
具体步骤
1.准备食材,猪肉选肥瘦的好吃
2.豆角择洗干净,掰成寸段,猪肉切片,葱切碎,姜切片
3.锅烧热加油,放入肉片煸炒
4.加葱、姜煸香
5.加入红烧酱油
6.煸炒均匀
7.加入豆角煸炒,再加盐煸炒至豆角变色,豆角一定要煸炒至豆角略微变软,煸炒时间略微长一点好吃,这样做出来的豆角没有生的豆腥味,中间可以加少许清水煸炒
8.加入适量的水
9.中小火焖透焖烂,大火收汁,留一点汤汁即可
煸炒至豆角变色,豆角一定要煸炒至豆角略微变软,煸炒时间略微长一点好吃,这样做出来的豆角没有生的豆腥味。中间可以加少许清水煸炒。