海陆双汇披萨的做法 料足才好吃-【海陆双汇披萨】 海陆双汇披萨怎么做

“奶酪这个东西有人“喜欢：有人“恨”
家里老爸是吃不惯，老妈却喜欢的要紧。这两天老妈嘴馋了。那我就给我积分换的披萨盘开开光，做个料足的“海陆双汇披萨”。
不敢吹牛一流，但是个人认为把必胜客pk下去的实力还是有的，谁叫咱料足呢。
这个披萨俺就不走复古风格了，实在是不搭调啊！
不多说了，看看吧，就看这拉丝也够过瘾的”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

海陆双汇披萨的做法步骤

• 1、面粉200g左右，加入鸡蛋一个，奶粉一大勺，糖两小勺，盐适量，橄榄油一大勺，酵母一小勺，加水和成软硬合适的面团。（和做馒头差不多就行）

• 2、盖上保鲜膜醒发一小时

• 3、准备主料，火腿和大虾

• 4、虾去虾头和虾线后加入料酒和胡椒粉腌制15分钟

• 5、火腿切碎后用锅煸炒一下，这样比较香

• 6、热锅凉油爆香洋葱和大蒜碎

• 7、加入番茄酱三大勺，盐和鸡精适量炒香

• 8、加入大虾和水闷烧3分钟直到虾仁变色

• 9、虾仁挑拣出来，剩余的披萨酱收汁浓稠备用

• 10、发好的面团擀成饼状

• 11、放入九寸的披萨盘中，按压成中间薄周边厚，用叉子在饼皮中间插孔，防止烤的时候涨发

• 12、抹上披萨酱和三分之一的奶酪，烤箱190度上下火，烤制6-7分钟取出

• 13、口蘑切片后微波炉高火3分钟脱去水分，青椒切碎

• 14、撒上火腿，口蘑，大虾，青椒，撒上剩余的奶酪，最后撒上披萨草和黑胡椒碎，周边刷上蛋液

• 15、烤箱200烤制15-20分钟奶酪融化即可