芳香四溢的葱爆羊肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

羊肉 ：250

辅料

盐 ：1
红烧酱油 ：15ml
大蒜 ：15
葵花籽油 ：20ml
大葱 ：150
姜 ：5

具体步骤

1.准备好食材：万得优高油酸葵花籽油20毫升、羊肉250克 、大葱150克、大蒜15克、盐1克、姜5克、红烧酱油15毫升。

2.羊肉化冻后切片，葱切滚刀块、姜切末、蒜切片备用。3 炒锅烧热加入20毫升万得优高油酸葵花籽油

3.待油热之后下入羊肉片煸炒

4.待油热之后下入羊肉片煸炒

5.然后下入姜末煸炒

6.再把切好的蒜片放进去煸炒

7.最后加入葱块翻炒几下

8.加入1克盐翻炒几下

9.最后加入15毫升红烧酱油翻炒几下即可出锅。

烹饪技巧

炒菜过程要动作快，急火爆炒才好吃，所以看到羊肉变色就加葱块，加完盐和酱油翻炒几下即可出锅，不要等葱变软，否则就不好吃了。