![自制肉末炒豆角怎么做好吃又简单]( "自制肉末炒豆角怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
猪肉末 ：
50 豆角 ：
250 辅料
油 ：
适量盐 ：
适量 姜 ：
适量 大蒜 ：
适量料酒 ：
2小勺花椒粉 ：
适量鸡精 ：
少许老抽 ：
2小勺 具体步骤
![自制肉末炒豆角怎么做好吃又简单 第2张]( "自制肉末炒豆角怎么做好吃又简单 第2张")
1.原材料。
![自制肉末炒豆角怎么做好吃又简单 第3张]( "自制肉末炒豆角怎么做好吃又简单 第3张")
2.豆角洗干净，去筋，切段备用。
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3.锅中倒入适量水烧开，放入豆角焯水至豆角熟透。
![自制肉末炒豆角怎么做好吃又简单 第5张]( "自制肉末炒豆角怎么做好吃又简单 第5张")
4.另起锅，倒入适量油烧热，放入大蒜末、姜末、花椒粉爆香，然后放入肉末煸炒。
![自制肉末炒豆角怎么做好吃又简单 第6张]( "自制肉末炒豆角怎么做好吃又简单 第6张")
5.待肉末煸出油，放入料酒，老抽，和适量盐。
![自制肉末炒豆角怎么做好吃又简单 第7张]( "自制肉末炒豆角怎么做好吃又简单 第7张")
6.放入焯好的豆角，进行煸炒至入味。
![自制肉末炒豆角怎么做好吃又简单 第8张]( "自制肉末炒豆角怎么做好吃又简单 第8张")
7.最后放入少许鸡精，即可出锅。
烹饪技巧
锅中倒入适量水烧开，放入豆角焯水至豆角熟透。
