自制豆角肉丁酱 怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:60分钟

对于中国的饮食文化来说，酱料扮演者极其重要并且不可或缺的角色。无论是炒菜、炖汤，还是煮面下饭，都可以看到酱料起到这样或那样的作用。今天小编就要教大家自己做豆角肉丁酱，这是一种以豆角和猪肉丁为主要材料制成的酱料，味道很棒。

主料

豆角 ：300
猪肉 ：300

辅料

小红辣椒 ：适量
胡萝卜 ：适量
香菇 ：适量
大蒜 ：适量

具体步骤

一根红萝卜,半斤左右豆角,辣椒少许,大蒜少许,草菇若干,一小碗腌制好的瘦肉(放盐,油,料酒)

2.切好肉

3.锅里放油，油热加入肉片煸

4.加入葱花煸香

5.加入1小勺酱油

6.加入大头菜炒

7.加入西红柿炒

8.加入1小勺盐炒

9.加入1小勺米醋

炒熟后就是这样啦,稍稍放凉后就可以放进玻璃瓶啦