美味的番茄土豆牛腩汤怎么做好吃又简单
番茄土豆牛腩汤这道美食所需要的食材主要为牛奶、土豆、西红柿、胡萝卜。牛奶最为一种人们经常食用的营养食材，富含丰富的钙等多种营养物质，胡萝卜口感清脆，搭配上富含丰富的番茄素的西红柿经过高温的处理，多种食材的营养相互融合，好吃极了。
主料
牛奶 ：250土豆 ：1个
西红柿 ：2个
胡萝卜 ：1个
辅料
盐 ：适量葱 ：适量
姜 ：适量
料酒 ：适量
生抽 ：适量
胡椒粉 ：适量
香菜 ：适量
具体步骤
牛肉泡一下水，去血水，洗净切块
2.锅内放冷水，放牛肉，焯水捞出、姜切片、葱切段
锅中放适量清水，将焯好的牛肉放入，放姜片、葱段，加一点点料酒、生抽，大火煮开之后，转小火炖30分钟（我为了节约时间用的是高压锅，如果普通的砂锅，可适当延长时间）
这时候，土豆和胡萝卜切块、番茄去皮（划十字烫过开水后就非常容易去皮了）也切块
5.半小时后放入一半的番茄、全部放入土豆和胡萝卜，继续炖
6.半小时后将剩下的番茄放入，这时候就不要加盖限压阀了
7.继续炖10多分钟
8.加少许盐和胡椒粉调味儿即可，喝的时候放香菜点缀
