番茄炖牛腩怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

牛腩 ：500
番茄 ：3个

辅料

番茄酱 ：4-5勺

具体步骤

1. 牛腩500g，切小块。用姜丝和料酒腌制一会

2. 番茄三个，可以分开两份，一份是带皮的部位切大块，一份是番茄芯切小块。小块部分是的放进电压力锅与牛腩一起炖。

3. 牛腩用沸水焯一焯血水。

4. 炒锅油爆一下小块番茄，加牛腩，加番茄酱3勺，加盐，加白糖少许。放进电压力锅，加少许水，平牛腩面，电压力锅炖25分钟。

5. 将炖好的牛腩倒入炒锅，加带皮部分的番茄，根据自己口味加番茄酱，加水没过牛腩。中火再炖十分钟。

6. 美味可口，酸甜开胃。营养丰富。