![美味营养的番茄牛腩怎么做好吃又简单]( "美味营养的番茄牛腩怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
2小时主料
番茄 ：
2个糖 ：
10牛腩块 ：
500 番茄酱 ：
30盐 ：
5香叶 ：
2片 辅料
葱段 ：
适量姜片 ：
适量料酒 ：
10清水 ：
适量油 ：
适量蒜 ：
适量 洋葱 ：
1个 具体步骤
1.?牛腩块冷水下锅，加入料酒，焯水到肉变色捞出
2.洋葱切大块，番茄切大块，锅烧热加入食用油，加入葱姜蒜和半个洋葱块，下入牛腩炒到变色
3.?加入一个番茄，放入番茄酱翻炒均匀
4.?倒入炖锅中，加入热水、料酒，炖煮一个小时
5.一个小时后加入糖，盐和剩下的半个洋葱，一个番茄的番茄块，炖煮15分钟
烹饪技巧
首选当属牛腩，因为牛腩在牛肉中的属于组织较多而且带有少量的肥肉和筋膜，为最适合
