番茄炖牛腩烩茄子怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

番茄、牛腩、茄子，你确定这种搭配不让你直流口水吗？红的紫的清新款蔬菜加上香到不行的炖牛腩，烩绝对是最入味的烹饪手法了！想想就想直接来试一试了，绝对不管做成什么样，就算是卖相差了点，味道肯定八九不离十了！要不要一起来学一学这道番茄炖牛腩烩茄子呢。

主料

番茄 ：适量
茄子 ：适量
牛腩 ：适量

辅料

葱 姜 蒜。大料 花椒 盐 ：适量

具体步骤

1.所有料都准备好。

2.大火炒一半的番茄，放牛腩继续翻炒

3.加热水，锅烧开，放入剩下的番茄

4.放调料煮40分再放茄子，煮20分，最后放盐

5.出锅。有了番茄味道就已经很好了，所以我只放盐

烹饪技巧

1、番茄分两次放，第一次炒第二次水开以后放。