美味经典的番茄炖牛腩怎么做好吃又简单
经典的番茄炖牛腩可以说是一道非常有营养的美味佳肴了。作为一道大众食物，这道美食的制作方法大家都是耳熟能详的了。而且这道美食制作时间短，方法也简单，吃起来非常的有口感，让人食欲满满。里面的营养价值能补充人体的维生素和蛋白质，非常的美味哦。
主料
牛肉 ：1000西红柿 ：五个
土豆 ：两个
辅料
油盐 ：适量葱蒜 ：适量
具体步骤
牛肉切块2.冷水入锅，加入姜丝料酒，沸腾后捞出洗净备用（注意温水洗）
西红柿剁碎葱蒜片姜片倒入锅中煸香
放入牛肉煸炒，加入料酒、蚝油、番茄酱少许、蒸鱼豉油、白糖，一点点香醋，煸炒后加西红柿翻炒。加足水，大火烧开
倒入砂锅，中火炖汤浓稠到西红柿融化，牛肉软烂后加入土豆，土豆软后酌情加盐，口淡可以不加
