准备时间:
30分钟 烹饪时间:
30分钟主料
牛腩 :
300 番茄 :
2个 辅料
盐 :
适量生姜 :
10鸡精 :
适量白酒 :
两瓶盖油 :
适量 大蒜 :
5瓣 胡椒粉 :
适量 具体步骤
1.烧锅开始,把切好的牛腩和生姜大蒜放进去煮,给牛腩出个水
2.这是出水后的牛腩
3.番茄一个切丁丁
4.一个番茄切块块
5.先热锅在倒入适量的油
6.然后把番茄丁丁到进去炒,炒化为止
7.在把牛腩到进去翻炒
8.多翻炒会,然后加入水,莫过牛腩就可以了,大火烧开
9.在到入高压锅内,最好压50分钟这时吃刚刚好
10.番茄牛腩就做好了,把切大块的番茄放在上面,在点缀点香菜
烹饪技巧
牛腩出水后更好切些