美味的炒黄粿怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

原来从来都没有吃过美味的炒黄粿，第一次吃的时候也就是不久前，回老家的时候婆婆做给我吃的。而且呀婆婆还给我讲了这个黄粿的来历，婆婆给我讲了很多，但是都没有记住。不过这道味道我倒是记住了，非常的好吃，我下次还要吃，喜欢的朋友可以试一试。

主料

黄粿 ：400

辅料

腊肉 ：少许
火腿肠 ：少许
白菜 ：100
胡萝卜 ：50
青蒜 ：50
生抽 ：少许
猪油 ：少许
盐 ：少许

具体步骤

黄米粿先切片

再改刀切成条状。

切完泡水中。

把白菜、胡萝卜、青蒜切丝。

炒锅加猪油，煸腊肉

下蒜白炒出香味。

把配菜炒熟，加少许盐调味。

下黄米粿条炒散。

淋米酒增香，加少许生抽。

加少许火腿肠丝。

再洒青蒜叶翻炒均匀即可。