美味的七夕糖粿怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
地瓜粉 :200
美味可口的七夕糖粿就是我们今天需要去学习如何制作的一道十分好吃的美食哟。在没有看见七夕糖粿之前,我一只以为七夕糖粿就是七种颜色的糖果而已,但是在我看见七夕糖粿之后,它刷新了我的认识,原来七夕糖粿只有一种颜色的存在。
主料
地瓜 :300地瓜粉 :200
辅料
白砂糖 :适量具体步骤
煮熟,闽南这土生土长的地瓜和北方的不一样。这里的煮出来好比你加了糖。
放凉捣糊
过下竹筛,让地瓜均匀。
放入地瓜粉,这个大概就是1:1.5 至1:2这样。不是我写材料多少全部下,总的说地瓜粉一定要比地瓜多这样做出来才会Q。加入少许放凉的汤水
揉面揉均匀成团
揉成丸子,指头压个洞。这就貌似我们做玛格丽特饼干一样
开煮,浮起O(∩_∩)O
加入适量适合自己甜度的白砂糖就OK了