美味香辣腊猪头肉怎么做好吃又简单
猪头肉是一道非常著名的淮阳名菜。它肉质Q弹，营养丰富，含有大量的蛋白质和维生素，食疗作用非常的强大。今天要教大家制作的是一道美味鲜香又下饭的香辣腊猪头肉，小孩子们最喜欢吃。如果是不能吃辣的朋友们，也可以根据自己的情况来调整辣椒的多少。
主料
青蒜 ：50腊猪头肉 ：300
红椒 ：90
辅料
油 ：适量盐 ：适量
鸡精 ：适量
具体步骤
1.膜猪头肉先煮20分钟
2.原料洗净切配好，辣椒切片，其它切断
3.肉切片
4.高温油锅，依次放入青蒜，香芹，辣椒翻炒断生
5.加入猪头肉炒继续翻炒一分钟，调入盐，鸡精
6.起锅喽
7.香喷喷下饭菜哦
腊味一般需要选洗净后用在锅里煮至断生哦，如果直接炒会很干，且焦老。食材很关键，亲们家有阳台的，不防也和我一样来种种菜吧，有乐趣，也能吃到完全无公害的佳肴啊。呵呵，更多阳台种菜话题美妈会发布在话题中哈，亲们可关注我一起交流哦。
