美味的洪濑糖粿糯米丸怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

小时候外婆做的洪濑糖粿糯米丸、至今记忆犹新，想起来好像会穿过岁月黏在我的牙齿上，一口黏着下一口，好吃到不行。以前老人说了，吃多了糯米会伤胃，黏着黏着就把胃粘膜粘坏了，后来长大了才知道，糯米富含B族维生素，所以食用反而有滋养的作用。不过，不管什么食物还是注意适量，避免太好吃引起积食哦~

主料

糯米粉 ：0.5斤

辅料

水 ：适量ml

具体步骤

1.半斤糯米粉大概够三至四个人适量糯米粉，加凉水，揉成团

2.根据喜好，揉成大概大小的圆球。

3.锅里开水煮沸，把丸子小心倒到锅里

4.煮至丸子浮起，捞起来放碗里。根据个人喜好往碗里加适量的汤或者不加。

5.根据个人喜好加糖或者不加。或者把不加汤的丸子当成配料煮火锅，下面，煮汤都可以。

烹饪技巧

1、糯米粉不像面粉那么粘，水适量很好揉的。水煮沸了再下糖粿，不然会融化在水里，或者粘锅。