美味的黄瓜炒蛋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

美味的黄瓜炒蛋是一道受广大人民群众喜欢的食物，我也很是喜欢，黄瓜炒蛋不但外表菜色诱，看着就让人有种忍不住想吃的冲动，吃到它偿到它的味道时更是让人停不下来，听说它的营养价值也是挺高，可以补充人体所需的维生素，而且做法也很简单。

主料

鸡蛋 ：1个
黄瓜 ：1根

辅料

大蒜 ：适量
盐 ：适量
油 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

1.黄瓜洗净，鸡蛋取出备用

2.鸡蛋打散，黄瓜刮去外面的刺儿切大块，大蒜切末备用，

3.热锅冷油，倒入鸡蛋液摊成饼状，切块盛出备用

4.利用底油，将黄瓜倒入，火关小火

5.加入调味料调味关火

6.倒入鸡蛋翻搅均匀即可

7.装盘

烹饪技巧

1、为了保持黄瓜的脆感，火候一定要注意哦。