美味的土豆豆腐丸子怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟

丸子做为餐桌常见美食，不仅是有清汤的肉丸子，红烧的丸子，还有多种食材制作的不同口味的丸子哦。今天小编要介绍给大家的就是这道土豆豆腐丸子。土豆与豆腐的结合，碳水化合物与蛋白质的补充，代劳不一样的美味，多种调味料的调味，美味不容错过。

主料

土豆 ：300
豆腐 ：100

辅料

鸡精 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

土豆切片蒸熟，胡萝卜丝蒸熟！豆腐切块过水！

把土豆胡萝卜丝.豆腐用擀面棒戳碎！放胡椒，放剁碎的葱姜.鸡精.鸡蛋清.熟油或香油！

不能放水.然后捏丸子吧.很容易成型！炸的时候先开大火，看情况减小火量！也可以改蒸的！