![美味的清蒸豆腐丸子怎么做好吃又简单]( "美味的清蒸豆腐丸子怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
豆腐 ：
250肉末 ：
250 辅料
油 ：
适量 胡椒粉 ：
适量 淀粉 ：
适量盐 ：
适量 蘑菇 ：
适量 具体步骤
![美味的清蒸豆腐丸子怎么做好吃又简单 第2张]( "美味的清蒸豆腐丸子怎么做好吃又简单 第2张")
1.准备好材料
![美味的清蒸豆腐丸子怎么做好吃又简单 第3张]( "美味的清蒸豆腐丸子怎么做好吃又简单 第3张")
2.把豆腐碾成末，加入肉馅，蘑菇粒调入盐、胡椒粉搅拌上劲；
![美味的清蒸豆腐丸子怎么做好吃又简单 第4张]( "美味的清蒸豆腐丸子怎么做好吃又简单 第4张")
3.锅中加入适量清水，在手上抹少许淀粉水，将豆腐馅团成球状，待水温40度左右时下入锅中
![美味的清蒸豆腐丸子怎么做好吃又简单 第5张]( "美味的清蒸豆腐丸子怎么做好吃又简单 第5张")
4.小火加热至定型，放入盘中
![美味的清蒸豆腐丸子怎么做好吃又简单 第6张]( "美味的清蒸豆腐丸子怎么做好吃又简单 第6张")
5.入锅中蒸熟，端出。
![美味的清蒸豆腐丸子怎么做好吃又简单 第7张]( "美味的清蒸豆腐丸子怎么做好吃又简单 第7张")
6.锅中放少许有，放入少许火腿肠粒，接着把蒸丸子的水到入锅中，接着调味，勾芡浇到蒸好的豆腐丸子上即可
烹饪技巧
所有材料都是越碎口感越好
