美味土豆章鱼小丸子怎么做好吃又简单
章鱼小丸子作为路边美食，深受很多同学的喜爱，今天要教大家的是土豆章鱼小丸子的做法，自己动手做，干净卫生，营养美味。鲜嫩的章鱼丸，配上沙拉酱，酸酸甜甜，鲜美可口。鱿鱼丸富有弹性，嚼劲十足。经过蛋液包裹，炸出的小丸子幼嫩金黄，细腻润滑，色香味美。
主料
土豆 ：2个鱿鱼 ：适量
包菜 ：1块
鸡蛋 ：2个
辅料
面粉 ：适量沙拉汁 ：适量
盐 ：适量
花生油 ：适量
具体步骤
土豆去皮，包菜洗净，鱿鱼化开。
把土豆切片。 放在箅子上蒸熟。
把熟土豆用刀压碎，加入一个鸡蛋，盐搅拌均匀。
把包菜切碎，鱿鱼切丁。加入丘比沙拉汁。搅拌均匀。
拿一块土豆泥，按一个窝，加入鱿鱼陷，象包汤圆一样包好。
再把丸子放到蛋液中均匀的沾上一层蛋液。最后再沾上一层干面粉。锅里放入花生油，油五成热时放入丸子中火炸。炸到金黄色，捞出。把包菜切成细丝铺到盘中，放入章鱼小丸子，挤上沙拉汁。
