美味豆腐丸子的做法怎么做好吃又简单
嫩白可口的豆腐味道鲜美而且营养价值高，而且制作工艺也是非常多的，所以下面要给大家分享的就是美味可口的豆腐丸子的做法。这是一道人见人爱的美食小吃，搭配着一碗软糯香甜的米饭食用更是美不胜收呢。喜爱美食小吃的朋友赶快试试吧。
主料
豆腐 ：300猪肉 ：150
辅料
盐 ：适量鸡精 ：适量
油 ：适量
葱花 ：适量
具体步骤
把豆腐放到碗里用勺子碾碎，香菇、胡萝卜和葱切成末放到豆腐碗里，加入料酒、盐、吉士粉和五香粉搅拌均匀，磕入一个鸡蛋，继续搅拌。
待充分搅拌上劲，逐个团成小圆球摆到盘子里。临下锅之前，把丸子表面沾一层薄薄的面粉。油五成热时下入丸子用中火炸制，颜色金黄时即可捞出装盘。
