好吃的油煎沙尖鱼怎么做好吃又简单
鱼含有丰富的蛋白质，维生素和矿物元素，是含脂量较低的肉类之一是瘦肉。鱼是一种非常鲜美的肉类。而且鱼肉的功效也是非常显著的孕妇小孩都吃都是很有帮助，而且鱼的种类多种多样，喜欢吃鱼的人也很多。这道好吃的油煎沙尖鱼就是很好吃的，而且做法简单。
主料
鱼 ：适量辅料
盐 ：适量具体步骤
先将沙尖鱼刮去鱼鳞后，开腹去掉鱼鳃内脏，洗净待用。姜、蒜拍扁切粒将沙尖鱼刮去鱼鳞后，开腹去掉鱼鳃内脏，洗净待用。放入姜、蒜蓉，花生油、盐、生抽腌匀
腌制1小时入味起锅烧干水下油滑一下锅，将油倒出，再倒入一些油，一条条放入沙尖鱼中小火慢慢煎金黄色，关火稍凉后翻面再煎黄另一面即可。 如果想红烧的，加入些水及调料焖煮即可
