极品香酥的煎巴沙鱼柳怎么做好吃又简单

可以戒烟，可以戒酒，但是就是不能戒吃。谁说一枚吃货就不讨人喜爱？学一下美味的煎巴沙鱼柳这道菜，肯定会让吃过的人和你打成一片，玩的很好的。谁让这道菜太好吃了呢？而且沙鱼柳肉质鲜嫩，没有鱼皮，一点也不腥。买回来煎着吃满满都是鱼香味，外酥里嫩口感很不错哦。

主料

辅料

具体步骤

1.1:先将自然解冻的巴沙鱼柳切成小条，加入黄酒、盐、烧烤料拌均备用。

2.2：将腌渍好的巴沙鱼柳先裹一层薄薄的面粉，再粘一层蛋液，最后裹一层面包粉后，放入已烧热的油中。

3.3：将裹好面包粉的巴沙鱼柳块小火慢煎，约3到5分钟后，煎至鱼块表面呈金黄色，外焦里嫩即可享用了。

烹饪技巧

巴沙鱼柳要自然解冻，不能用水，否则影响口感。