美味的油煎鱼怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
姜 :适量
酱油 :适量
料酒 :适量
淀粉 :适量
鸡蛋 :适量
油煎鱼是一道非常好吃的美食,他的做法挺简单的,制作出来的效果挺诱人的,这道美食可以作为小零食来吃,也可以作为下酒菜,真的特别的好吃,口感非常的酥脆可口,非常的香,特别的好吃,真的是非常的美味的,所以想要学习的朋友都来学习吧。
主料
鲤鱼 :一条辅料
盐 :适量姜 :适量
酱油 :适量
料酒 :适量
淀粉 :适量
鸡蛋 :适量
具体步骤
鱼洗净切6块,鱼背切一字线,把盐,料酒,酱油,姜粉均匀涂上去放置半个小时
将鸡蛋打成蛋液。
把虾皮加入到蛋液中并倒入料酒。
将切好的苦瓜导入沸水中焯一下。
烧锅倒油烧热,加入虾皮蛋液翻炒成块。
合入焯好的苦瓜翻炒一下。
加入适量的盐,翻炒均匀。
炸好的鱼块放入蒸锅十分钟即食