腐乳炒蕃薯苗怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟

我们吃多了肉，总会要吃点清淡的食物，平衡饮食，保持身体健康。我要说的这道腐乳炒蕃薯苗最好的选择。薯蕃叶中所含有营养，可以延缓衰老，通肠胃，降血厂二，提高免疫力的作用。所以说这道菜是营养价值十分高，在夏天，也可做成凉拌也可以哦，快来品尝呢。

主料

腐乳 ：500
薯蕃叶 ：5块
鸡粉 ：1

辅料

盐 ：少量
油 ：适量
蒜 ：适量
生抽 ：适量

具体步骤

1.将薯蕃叶洗干净切去老梗，再将5块腐乳加上大半碗的水搅拌成汁。

2.将蒜去皮拍碎

3.大火加热过后在锅中放入适量的油，把蒜未放进炒一炒

4.在锅中倒入薯蕃叶，加入腐乳汁

5.炒了一会儿过后盖锅蒸1-2分钟

6.揭开锅盖放入2勺生抽和少量鸡精翻炒，即可盛出食用