准备时间:
34分钟 烹饪时间:
22分钟主料
猪肉 :
适量 蒜苗 :
适量 豆腐干 :
适量 辅料
郫县豆瓣 :
适量 姜 :
适量 花椒 :
适量 具体步骤
1. 猪肉 豆腐干 蒜苗切好 姜少许切丝
2. 热锅凉油 油7成热的时候放入猪肉翻炒至变色放入花椒和姜 翻炒闻到花椒的香味的时候加入郫县豆瓣(郫县豆瓣比较偏咸,所以现在放适量的就不再放盐了)
3. 等翻炒到肉上色后加入豆腐干(豆腐干本来就熟的,所以不用翻炒太久)最后加入蒜苗翻炒均匀出锅即可 一碗香喷喷的菜就出锅啦
烹饪技巧
步骤超简单超下饭又好吃的一道菜