![家常腐乳炒番薯叶怎么做好吃又简单]( "家常腐乳炒番薯叶怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
蕃薯叶 ：
500 腐乳 ：
2块蒜 ：
2瓣 姜 ：
3片 辅料
油 ：
适量鸡精 ：
少许盐 ：
适量 酱油 ：
少许 具体步骤
![家常腐乳炒番薯叶怎么做好吃又简单 第2张]( "家常腐乳炒番薯叶怎么做好吃又简单 第2张")
1.准备所需材料。
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2.将番薯叶洗净。
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3.姜蒜剁碎。
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4.起油锅放入姜蒜碎炒香。
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5.然后加入腐乳。
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6.再将腐乳炒散。
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7.然后再倒入番薯叶。
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8.大火翻炒1分钟左右，再加入少许的盐翻炒至熟。
![家常腐乳炒番薯叶怎么做好吃又简单 第10张]( "家常腐乳炒番薯叶怎么做好吃又简单 第10张")
9.出锅前加入鸡精和酱油炒匀即可。
烹饪技巧
腐乳本身是很咸，在添加盐和酱油时要适当的减少。番薯叶很容易熟，下锅快炒两分钟基本就熟了，炒时间太长会变老，影响口感。
