清淡的豆腐炒蒜苗怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

我有一个室友，非常喜欢吃一些清淡的东西，每每一到周末，就嚷嚷着要出去买菜做饭，久而久之我这个厨房小白光是在旁边看着，也慢慢接受熏陶，爱上了做菜，也懂得做菜。上次煮了一道清淡的豆腐炒蒜苗给她，连连称赞，前所未有的自豪感油然而生！

主料

豆腐 ：230

辅料

盐 ：适量
青蒜 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.豆腐切块

2.青蒜切寸段

3.平底不粘锅倒油下豆腐块煎制

4.煎至两面金黄

5.放入青蒜段翻炒

6.再放入青蒜叶

7.加盐翻炒均匀

烹饪技巧

豆腐事先蒸制后再煎制时不宜碎。