蒜蓉腐乳炒瓜苗怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

蒜蓉腐乳炒瓜苗是要加长的私房菜，原材料是新鲜的瓜苗，做法特别容易学，瓜苗粗纤维含量丰富，加上非常提味的蒜蓉和腐乳，菜品翠绿漂亮，味道特别好，非常刺激人的食欲。是一道非常有食欲的下饭菜。减肥的人群，可以做来尝尝。

主料

南瓜藤 ：650g

辅料

盐 ：适量
蒜蓉 ：适量
油 ：适量
腐乳 ：2樽
鲍鱼汁 ：适量

具体步骤

1.把买回来的南瓜腾外面的皮撕掉，市场也有撕好的卖，然后洗干净待用

2.拍好蒜蓉

3.锅烧开，下油，下蒜蓉

4.下腐乳

5.下瓜苗

6.把瓜苗拌匀，下盐，再拌一下，盖上锅盖

7.大概四分钟，打开锅盖，拌一下，下鲍鱼汁，拌匀就能上碟了

8.上碟了哦

烹饪技巧

炒的时候盖一次盖子就行了，盖久了会黄