蕃薯煮多久，来学三种好吃番薯汤的做法吧

番薯作为一种粗粮，是很多人喜爱的食物，当然啦，也包括了小编。冬天的时候，买一个番薯暖暖的，暖了身，也暖了心。接下来，别走开，小编要发福利啦，蕃薯美食的世界，多姿多彩，赶紧来吧。小编在这里，给大家介绍几种关于蕃薯的美食，喜欢的小伙伴们看过来。

蕃薯煮多久，来学三种好吃番薯汤的做法吧

一、绿豆蕃薯糖水

绿豆具清热解毒的功效，最常配搭海带臭草煮糖水，怕太寒凉的话，不妨改为配搭地瓜，别有一番滋味。材料：地瓜2个、绿豆100克、红片糖40克、水1.5升

做法

1、洗净绿豆，泡水一晚。

2、地瓜去皮，然后切件。

3、将地瓜蒸熟。

4、准备一个锅，加入绿豆及水煮开。

5、调至中火，盖上盖煮30-40分钟，每隔10分钟搅拌一次，防止焦底。

6、加入红片糖及地瓜，煮10分钟。

二、黑糖蜜蕃薯

虽然小编非嗜甜的"蚂蚁族"，但这种Q软香甜的蜜蕃薯却是少数小编很喜欢的甜蜜小食。每回见到卖著蜜到闪著糖渍亮泽的蜜蕃薯,总让人想买回家解解馋。 做法其实并不难,只需花些时间。香甜好吃的蜜蕃薯也可以自己在家动手做。

材料：小地瓜约2斤、麦芽150g、二砂糖30g、黑糖70g、水800ml、盐1/4小匙、白醋1小匙

做法

1、备齐食材~小地瓜洗净去皮(泡入加了适量盐的水中.可防止氧化变黑)取一适当锅子，个人推荐厚底不锈钢平底锅,宽口径较易翻动。锅中倒入适量的水后，先加入二砂糖、盐、白醋(or柠檬汁)和麦芽(我用的是水麦芽)。

2、锅中放入小地瓜,煮开后转小火慢慢熬煮~煮至地瓜半熟后。加入黑糖小火继续熬煮~中间过程需适时的小心翻动(用推动的方式最好)让地瓜和麦芽糖浆蜜煮得更均匀入味。

3、煮至地瓜熟透,麦芽糖浆更浓稠后就可以熄火了(依地瓜数量而定~时间约45~60分钟)轻拌一下..让地瓜和糖浆沾裹更均匀即可~静置放凉后更入味!

4、吃不完的蜜蕃薯放入保鲜盒中冷藏,冰过口感会更Q且风味不减!!

三、姜黄蕃薯汤

天冷来点姜黄煮地瓜 姜黄有抗氧化和抗发炎的功能 搭配老姜让身体都暖和了

材料：老姜80g、姜黄80g、地瓜约2条、黑胡椒粒少许、黑糖适量、水2000cc

做法

1、将老姜和姜黄切片。地瓜切块。

2、将所有材料和少许的黑胡椒放入锅中以大火煮滚后以小火闷煮15-20分钟。

3、最后加入适量黑糖。

蕃薯煮多久，这个话题，大家知道了吗?番薯的几种做法，大家都学会了吗?这几种担担面的做法，让你足不出户，就能吃到自己亲手做的美食，这种感觉，很好，很幸福。那么，大家记住了吗?赶紧收藏下来，做一份番薯美食，犒劳一下辛苦的自己吧。以上，就是小编的分享啦，大家可还喜欢。