营养的焖鸡块怎么做好吃又简单 飘香香 菜谱 1.67W 大中小设置文字大小 准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料 辅料 具体步骤1. 鸡腿剔骨,肉切小块,或者直接买碎鸡腿肉最好,大葱切段,姜切片。2. 坐锅清水烧开后,倒入鸡块,焯一下,变色之后捞出,用热水洗去浮沫。3. 起锅,不用等油热放入葱姜花椒呛锅,出香味后倒入鸡块,然后再放入两勺料酒,继续翻炒两分钟,中间不要盖锅盖。4. 倒入老抽上色,放盐、糖调味,加入开水,水量大约是鸡块的一半即可。5. 盖上盖子,中火或小火焖二十分钟,期间注意一下别干锅。6. 时间到后,大火收汁,放入水淀粉勾芡。 TAG标签:鸡块 营养 好吃 黄焖鸡块的 #