准备时间:
20分钟 烹饪时间:
30分钟珊瑚菌烧鸡块,珊瑚菌是一种长的像珊瑚的菌类,十分有营养,适合与各种荤菜搭配,起到提鲜的作用。吃起来口感很不错,和鸡块搭配可以让鸡块更香更入味。是一道十分适合招待客人的美食,也是平时在家可以烹饪的家常菜。珊瑚菌本身没什么特别的味道,加入鸡块能让它更香。
主料
珊瑚菌 :
适量 柴鸡 :
200 辅料
葱 :
一根 姜 :
3片料酒 :
适量盐 :
适量 具体步骤
1、把鸡子洗净切块
2、把珊瑚菌泡软
3、把葱姜进锅里炒熟,
4、把鸡块倒进去,加入料酒
5、翻炒一会,加入珊瑚菌继续翻炒
6、盖上锅盖烧15分钟
7、出锅,装盘