美味的馄饨馅的做法怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟

从小到大都爱吃馄饨不同地方和不同的人口味不同，所以馅的选择也会不一样，我个人喜欢吃荤素结合的，所以，混沌里面一定是有肉和青菜的，肉和青菜的选择也可以多样。今天，在这里给大家介绍的是比较家常的馄饨馅的做法和用料，很容易就能做好。

主料

猪肉末 ：500
鸡蛋 ：2个
虾米 ：15
葱 ：少许

辅料

盐 ：适量
白糖 ：适量
味精 ：适量
香醋 ：适量

具体步骤

提前将虾米用温水浸泡至软，留下泡发虾米的水备用，然后分别将虾米，葱，姜都切成大小均匀的末

然后在猪肉馅里加入切碎的葱、姜、虾米，加入盐、鸡蛋、白糖、味精，搅拌均匀；

用筷子将混合的肉馅沿着同一个方向搅打出筋即成馅了。