营养的慈姑焖鸡怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

今天给大家带来的是一道营养的慈姑焖鸡，蘑菇和鸡的搭配在远古时代就有了，这是绝配呀。当焖好后的鸡肉夹一块放入嘴中后，就会发现鸡肉中夹杂着蘑菇的香味，让人忍不住吃了一块又一块，那么这道菜大家就快来试试吧，不需要多长时间就可以了。

主料

慈姑 ：8个
鸡 ：1只

辅料

酱油 ：半茶匙

具体步骤

1.鸡剁小块，用盐、油、姜、黑胡椒粉拌匀，腌一晚

2.鸡肉下油锅，摊开，先煎一面，然后再煎另一面至金黄色，然后加料酒翻炒

3.加入切半的茨菰翻炒

4.茨菰富含淀粉、蛋白质和多种维生素，和钾、磷、锌等微量元素，对人体机能有调节促进作用。

5.加入末过鸡肉的开水、酱油，盖盖焖五分钟，然后转中火焖十五分钟(因为鸡已腌过，我没再加盐)

6.开盖加入葱段

7.勾芡即可

烹饪技巧

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