生煎蒜香鲍鱼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

生煎蒜香鲍鱼是一个特色菜，大家都知道鲍鱼可是个好东西，常常听说，就知道，它的营养成分真的是非常高，肉质细嫩，鲜美，口感超赞，清而味浓，无论是怎么做，都是非常好吃的，今天这个生煎蒜香鲍鱼，听这个名字都觉得非常好吃，制作方法还是挺家常的简单。所以大家试下吧。

主料

活鲍鱼 ：10个

辅料

大蒜 ：适量
韩国酱油 ：3大勺
鱼露 ：1大勺
香葱 ：适量
橄榄油 ：5大勺

具体步骤

1.主料：活鲍鱼10个配料：大蒜、香葱调料：韩国酱油3大勺、鱼露1大勺、橄榄油5大勺

2.大蒜剁成蒜末；

3.平底锅加热，将鲍鱼壳朝下，中小火慢煎；

4.盖上锅盖，中小火干煎3分钟；

5.3分钟后，将鲍鱼翻个，鲍鱼肉朝下煎制；

6.淋入橄榄油；

7.再将蒜末倒入锅中继续煎制；

8.淋入韩国酱油3大勺；

9.再淋入鱼露1大勺；

10.盖锅盖焖2分钟；

11.撒入香葱末即可。