鲜香蒜煎带鱼怎么做好吃又简单

准备时间:60分钟　　　　烹饪时间:10分钟

煎鱼或肉使用电饼铛最大的一个好处就是可以上下两面同时加热，不用翻面，不担心会破坏食物造型，简单易用，还能缩短烹饪时间。今天要介绍的就是这道蒜煎带鱼，带鱼是中国四大海产之一，有益补五脏的功效，由于带鱼腥气较重，在煎的时候可以加入蒜头油，辟除腥味还增加鱼肉的香味。

主料

带鱼 ：400

辅料

蒜头油 ：适量

具体步骤

1.预热电饼铛，刷少许油

2.带鱼切块，用盐先腌上一个小时

3.准备好蒜头油

4.淋上蒜头油（如果没有现成的，也可以自己做）

5.盖上电饼铛，不用担心哦。它会自动调节温度，不用烧糊的

6.揭开一看，哈哈，金灿灿，真好看。我用的时间是8分钟左右。

烹饪技巧

1、烹饪时间根据电饼铛牌子不同，和自己的饮食习惯为主。