蒜香杏鲍菇怎么做好吃又简单

主料

辅料

具体步骤

1.杏鲍菇切片

2.备好蒜瓣

3.先起油锅爆香蒜沫和青椒

4.再倒入杏鲍菇

5.这时菇会慢慢变软

6.加入几滴抽油入味

7.收收水就可出锅

8.入盘上桌

烹饪技巧

杏鲍菇在炒时会出水,所以不用另外加水,蒜要爆香才有蒜爆的香味,所以一定要放油时炸