美味的猪脆骨炒鸡蛋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

美味的猪脆骨炒鸡蛋，这是一道很可口的家常菜，金黄的鸡蛋在视觉上给人以美的感受，让人垂涎三尺，加上脆脆的排骨，瞬间芬香扑鼻，咬上一口，排骨的芬香让人陶醉，瞬时让人觉得欲罢不能，这是一道很美味的菜，不仅形美，而且味佳，让人吃了恨不得舌头都吞掉。

主料

柴鸡蛋 ：90

辅料

盐 ：1
姜葱蒜 ：20
青椒 ：20
猪脆骨 ：50

具体步骤

1.原材料切好备用

2.鸡蛋中加入少许盐和匀

3.热锅放油烧热，下蛋液

4.蛋液凝固后划散盛起备用

5.另起一锅，热油爆香姜葱蒜

6.下入青椒炒香

7.加入鸡蛋

8.加入猪脆骨

9.充分拌匀即可

烹饪技巧

1、猪脆骨中本身含有盐份，所以在炒鸡蛋的时候单独放盐，后期不用再放了2、不喜欢辣的可以酌情减少3、猪脆骨是速食食品，所以后加入只要加热炒匀即可