带脆骨的猪排骨叫什么 飘香香 专业问答 3.43W 大中小设置文字大小 软骨边、软骨肉、脆骨。所处的地域不同,叫法也会不一样。猪排骨指的是猪的排骨,种类比较多,包括猪小排、子排、大排、肋排等。选购猪排骨时可以闻一下味道,品质好的猪排骨带有血腥味。选购猪排骨时可以用手触摸一下,品质好的猪排骨按压后可以回弹。 TAG标签:排骨 脆骨 #