准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟美味的乳猪骨皮蛋小米粥粥是用猪骨头和皮蛋以及小米等几种食材作为主要的原材料加工制作而成的,猪骨头中含有非常丰富的营养成分,经常使用有强筋健骨的功效,皮蛋的加入能让整个的粥味道更加的香浓可口,再加入小米的营养,美味健康。
主料
猪骨 :
适量 皮蛋 :
适量 小米 :
适量 辅料
水 :
适量 具体步骤
皮蛋剥好洗干净,姜切丝、葱切碎,备用
水烧开后,将小米和虾米一起倒进去,用中火煮
加料酒、盐、姜片、鲍汁腌20-30分钟
小米粥烧开后,大约再煮20分钟,然后倒入皮蛋、姜丝(不喜欢的可以不放),烧开煮5分钟后,倒入猪骨再煮一会就可